食物颜色知多少（一）

　　自然界有金木水火土“五行“”之分，五行相生相克，协调自然界和人体的平衡。而食物的颜色也有赤橙黄绿青蓝紫七种颜色之分，不同颜色所含营养素及功能不同，越是颜色鲜艳的食物营养价值就越高，也越能引起食欲。对于食物颜色与健康，你又知多少？让我们来看看自己喜爱的颜色食物营养价值几何，自己动手做出色香味全又健康营养的美食。

　　第一期 中医五行与脏器及颜色的关系

　　五行与脏器及颜色的关系

　　五色配五脏的食疗理论

　　五行

　　五脏

　　五味

　　五色

　　五官

　　五情

　　木肝

　　肝木济心火

　　酸生肝

　　肝色青

　　目为肝之官

　　喜

　　火心

　　心火温脾土

　　苦生心

　　心色赤

　　舌为心之官

　　怒

　　土脾

　　脾土助肺金

　　甘入脾

　　脾色黄

　　口为脾之官

　　思

　　金肺

　　肺金养肾水

　　辛入肺

　　肺色白

　　鼻为肺之官

　　忧

　　水肾

　　肾水滋肝木

　　咸入肾

　　肾色黑

　　耳为肾之官

　　恐

　　五色养五脏

　　黄色益脾

　　白色入肺

　　黑色补肾