医生说

邱超平

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介绍:住院医师、执业中医师

99%喝鲜榨果汁的人都不知道这些事

8 16387 1年前

  水果中含量丰富的纤维素,公认的第7营养素,肠道的清洁工,在榨汁后被抛弃。堪称:买椟还珠

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  二。

  水果所含的各种维生素随着果肉的绞碎被释放与氧化酶混合损失惨重

  三点一。

  水果的果糖和葡萄糖不一样它不会刺激“瘦素”的产生,几乎不具备饱腹感。却更容易最终转化为脂肪

  三点二。

  虽然水果的果糖含量不高,但是榨汁喝让人很轻易摄入更多果糖,而且市面上的鲜榨果汁为了口味可能会加入人工合成的果葡糖浆,

  咋整?啷过办?点算?安抓办?

  一。

  老老实实用嘴嚼完整摄入纤维素、维生素才能真正润肠通便、美容养颜

  二。

  如果你不要纤维素只要维生素,两个方法

  A:鲜榨后马上喝

  榨汁后维生素随时间推移会越来越少

  B:把水果用40-60℃的水泡过以后再榨汁

  据说可以减少氧化酶而不破坏维生素

  (维C在70-80℃就会被破坏)

  三。

  如果你对纤维素和维生素毫不在意,只想感受果汁的香甜,但是又不想因为摄入果糖而变胖

  一句话:喝鲜榨果汁,而不是果汁饮料

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潘石蕾

南方医科大学珠江医院 妇产科