秋季是一年四季当中物产最为丰富的季节，正所谓“粮谷满仓牛羊壮，瓜果丰收鱼儿肥”。秋季自然也是一年中人们餐桌最为丰富的时节，也是“补”的最佳时令。
俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力、郁闷等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，那么不同体质人应该如何调整饮食呢？
普通人不宜盲目进补
我们的生活水平和以前相比，早已有了翻天覆地的变化。如今，多数人普遍存在的问题是能量过剩，而非能量供应不足；很多人不是消瘦，而是超重——所以，在物质匮乏的年代所形的“补”的说法，已经不适合物质丰富、营养过剩的今天。对于健康人来说，秋季饮食无须有太大的变化，参考膳食宝塔建议，谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类、奶类不可少，鱼、虾、肉、蛋不宜多。
此外，应多享用秋季丰富的蔬菜、水果、豆类、薯类和杂粮，它们含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和诸多的生物活性物质，是普通健康人真正需要“补”的东西。
秋季进补应先调脾胃
对于体质虚弱，确需秋补的人群，也不应一到秋天就大补，而是应该先调理脾胃。在酷暑耐难的夏季，许多人常常因为苦夏或过食冷饮等原因，存在不同程度的脾胃虚弱，此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”状态的胃肠无法承受“突如其来”的补品，易导致消化功能紊乱，因此，秋季进补之前重要的是先调整脾胃，为更好地接受秋冬季节的补品做好准备。
立秋后很长一段时间，各地气温仍然较高。在这样的气候条件下，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，不妨多吃一点绿豆、扁豆、薏米等，以使体内的湿热之邪从小便排出，促进肠胃功能的恢复。
胃火旺盛者先退胃火
平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清泄胃中之火。适度摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
脾虚患者怎么补
脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏和、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
体质偏热人群重在防燥
立秋气燥，燥易伤肺。因而“肺燥”是秋季就医时患者听到的最多的名词。在干燥的气候环境中，人体可由此产生诸多津亏液少的“干燥症”，这一点对于体质偏热者尤为明显。尽管秋燥对人体的影响涉及方方面面，但防治之法也颇多。正所谓：“木之为舟，无水不行；治燥之法，以润为贵。”秋日在饮食上要注意滋养津液，可适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料，并适当选食能够润肺清燥、养阴生津的食物，如芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、银耳、绿豆、甘蔗、荸荠、柿子、百合等。要少吃辛辣、油炸、肉类、烈性酒及干燥的膨化食品，因为此类食品易生燥化热，灼伤津液，多食无益。
在饮水方面，一个成人每天水的生理需要量最低限度为1500毫升，而秋天为2000毫升，这样才能保证肺和呼吸道的润滑。饮水要合理，多次少饮，每天最好在清晨锻炼前和晚上临睡前各饮水200毫升，白天两餐之间各饮水800毫升，若活动量大、出汗多，应增加饮水量，这样可使肺腑安度金秋。
