根据世界卫生组织提供的资料，2012年全球新发胃癌约952000例，胃癌死亡723000例，我国胃癌新发病例和死亡病例分别约占全球总数的42.6%和45%。而且胃癌已经是我国所有恶性肿瘤的第二位，且发病时约90%为进展期，预后较差。胃癌的发生与幽门螺杆菌感染、环境因素（吸烟、高盐饮食、常进食腌制食品、摄入新鲜果蔬不足）和遗传因素等相关，其中幽门螺杆菌感染是胃癌发生的主要因素。
与此同时，幽门螺杆菌感染除了是胃癌发生的主要因素外，它也是普遍群体慢性胃炎的罪魁祸首，因此，我们更应该进一步了解什么是幽门螺杆菌、什么方式容易导致感染幽门螺杆菌等相关知识？
其实幽门螺杆菌具有普遍易感的特性，尤其老年人及儿童，其传播方式简单，主要是粪-口、口-口传播，共同生活可通过共同进餐、接吻、接触生活物品等方式传播；而且一旦感染非常顽固，大多数患者表现隐匿，90%不表现症状，易潜伏于体内。
在我国大小节日特别是春节前后，亲戚朋友喜好聚餐，人多密集，毫无避忌地一同共餐吃火锅，却毫无使用公筷的意识，如一人感染幽门螺杆菌则容易引起群体得病，这也是导致感染幽门螺杆菌具有明显的家庭聚集特点的原因。
因此，无论是公众场合还是家庭式聚餐，也需要提倡共餐公筷的做法，进一步杜绝感染幽门螺杆菌感染，向疾病say：no！
