升糖作用低的食物：
1.谷类：全麦（全谷）面、荞麦面、藜麦、通心粉、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、藕粉
2.蔬菜：金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、花椰菜、洋葱、生菜
3.豆类豆制品： 黄豆、四季豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆
4.水果：西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜
5.饮料：牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、豆浆、酸奶、无糖红茶
6.糖醇类： 果糖、乳糖、木糖醇、麦芽糖醇、山梨醇
升糖作用中等的食物：
1.谷类：红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包（麦粉红糖）、麦片、燕麦片
2.蔬菜：芋头、薯片、莲藕、牛蒡、 番薯
3.肉类：猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、鱼肉、鸡肉、鸭肉
4.豆奶制品： 焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精
5.瓜果类： 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、猕猴桃、柳橙
6.糖醇类：可乐、咖啡、蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒
升糖作用高的食物：
1.谷类： 爆米花、白米饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、拉面、炒饭
2.肉类：贡丸、鱼丸、肥肠、蛋饺
3.果蔬： 南瓜、西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣
4.糖醇类：蜂蜜、葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水
