医生说

王兴国

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介绍:主任医师、主任医师

营养科普技能会支持你走多远,超乎想象,一技在手,路无限

18469 1年前

  

  可能极少有营养师像我这样二十多年如一日地做饮食营养科普。读中山医科大学时是文学青年,毕业后开始写科普文章是爱好,是报刊“豆腐块”,后来是讲座、讲课、出版科普图书,再后来是博客、微博,玩成了自媒体营养科普大V,2016年拿了微博十大医疗大V,2017年获中国营养学会“营养科学十大传播之星”,还尝试了知识付费(短视频节目)以及大连公益项目“留守儿童营养计划”......一路走来,没想到营养科普也会别有天地,创造出这么多价值,给自己带来如此多的收获。

  现在,我总结一下营养科普的必备技能,主要有6项,包括❶如何做好PPT讲座;❷如何设计开发营养课程;❸如何多手法进行营养科普创作;❹如何在微博/头条上做自媒体营养师;❺如何高效地持续学习成长;❻如何借力微社群.我把这些技能做成了一个“5+1”集训营,利用2整天时间进行线下深度教学。

  第一讲《如何做好PPT讲座》

  讲好一场营养科普讲座,是营养师综合素质的体现。最近几年,我年均讲座次数在20多场,讲座内容或有重复,但讲座的PPT、演讲风格和技巧一直都在打磨中,每一次都是痛快淋漓的体验。这一讲我会告诉大家PPT讲座的一些基本原则和技巧,还有现场的点评和指导。

  第二讲《如何设计开发营养课程》

  早些年很多营养师培训机构请我讲课,后来我就不去讲了,因为我自己开发了一些营养专业课程,如“营养特训班”、“营养讲师班”等,再后来我带领营养师学生们共同开发营养科普课程,如“营养KPN”等,特别是运用"微信群”(微课)、“千聊直播间”、“CCtalk”等线上网络工具开发线上营养课程。这一讲我分享这方面的经验,帮助你开发自己的课程。

  第三讲《多手法进行营养科普创作》

  我的营养科普之路其实是从写作开始,最初是报纸“豆腐块”文章,后来是杂志专栏,一直到博客、微博、头条号等网络写作,直到今天我仍然每个月要写10篇科普文章。此前,我讲授过4期“科普写作班”。现在的科普写作已不限于文章,还有微博、朋友圈、公众号、问答等多种形式,但无论如何,科普写作还是保证产能的基本手段。这一讲我会教大家适合不同场合/不同需要的写作手法。

  第四讲《在微博/头条上做营养师》

  毫无疑问,微博、微/信、头条、百家号、网易号、搜狐号等自媒体平台给营养师提供了更多机会,那些有所成的营养师无一不在一个或多个自媒体平台上展示自己,并籍此获得更多机会,我本人也不例外。这一讲我会加深大家对微博和今日头条的认知,并提供自媒体技巧。

  第五讲《高效学习,非专业也能成长》

  做好任何工作都离不开学习,营养师也不例外,我自己也受益于持续的学习。然而不能为了学习而学习,应该为输出而学习,这样才能事半功倍。如何把输入(学习)和输出有机结合起来,边学边用营养,就是这一讲的主要内容。

  +1讲《微社群助力发展和创收》

  微社群目前已经成为一种独特的经济样态,很多微社群创造了惊人的效益。营养师如何借力微社群,这几年我在这方面做了大量工作,包括运营大连营养师俱乐部。既然大家都有群,那么这一讲我将告诉大家如何参与、组建、运营、借力你的微社群。暂定的课程表

  我身边一些崭露头角的营养师,他们有一个共同特点,即擅长营养科普,通过写作、讲座、开课、自媒体和微社群获得机会,一边学习一边经营自己,实现成长,创收,甚至创业。我教过他们营养技能,关注他们的进步,帮助他们成长,有的还手把手指导。

  到现场来学习课程只是一方面,另一方面我也想搭架一个交流平台,让那些有想法从事营养科普的人参与进来,共同交流学习,并给予支持。

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